Задумав приготовить котлеты по этому рецепту, я и не ожидал, что получится такая вкуснятина.

Для приготовления этих необычных котлет понадобится:

  • 400 гр. куриной грудки
  • 4 средних шампиньона
  • 150 гр. мраморного сыра( можно любой твердый )
  • 2 яйца
  • 2 небольших луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки муки
  • соль, перец по вкусу
1. Куриную грудку, лук и шампиньоны мелко нарезать.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
4. В глубокую чашку выкладываем нарезанную куриную грудку, и добавляем грибы, лук, сыр, муку, чеснок, и 2-3 ложки майонеза. Разбиваем 2 яйца. Солим и перчим.
5. Всё хорошо перемешиваем.
6. Формируем из полученного фарша котлеты, и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита! 🙂